domingo, 30 de septiembre de 2012
miércoles, 6 de junio de 2012
miércoles, 30 de mayo de 2012
Seminario regional de profesores de F.P. Agraria
En el
marco de los objetivos de transferencia de conocimiento y de fomento de
experiencias e intercambios ligados a los procesos de enseñanza-aprendizaje se
ha presentado a los profesores del Seminario regional de Profesores de
Formación Profesional Agraria, el martes día 29 de mayo de 2012 el proyecto
denominado Biogestión sostenible de residuos orgánicos mediante técnicas de
compostaje, vermicompostaje y biogás, que se desarrolla en el IES LUCES en
colaboración con el CIFP “A Granxa” de Ponteareas (Pontevedra) y el IES de
Horticultura y Jardinería de Reus (Tarragona).
La presentación tuvo dos partes diferenciadas, en la primera Carlos A. Pérez Durán, coordinador del Proyecto en el IES LUCES, hizo la presentación del mismo explicando a los compañeros las líneas básicas del mismo es especial dando a conocer los objetivos que se plantean en este proyecto de innovación tecnológica y/o medioambiental y de promoción de actitudes investigadoras, en el campo de gestión de los residuos y subproductos agrícolas y de reutilización de los mismos en la producción agrícola/ornamental.
A continuación Luis F. Alvarez Cardeñoso, presentó una ponencia sobre las técnicas de compostaje, vermicompostaje que se desarrollan en el proyecto para a continuación cursar una visita a las instalaciones en funcionamiento del proyecto.
La presentación tuvo dos partes diferenciadas, en la primera Carlos A. Pérez Durán, coordinador del Proyecto en el IES LUCES, hizo la presentación del mismo explicando a los compañeros las líneas básicas del mismo es especial dando a conocer los objetivos que se plantean en este proyecto de innovación tecnológica y/o medioambiental y de promoción de actitudes investigadoras, en el campo de gestión de los residuos y subproductos agrícolas y de reutilización de los mismos en la producción agrícola/ornamental.
A continuación Luis F. Alvarez Cardeñoso, presentó una ponencia sobre las técnicas de compostaje, vermicompostaje que se desarrollan en el proyecto para a continuación cursar una visita a las instalaciones en funcionamiento del proyecto.
Carlos Alberto Pérez Durán
martes, 20 de marzo de 2012
Memoria de seguimiento de biogestión sostenible de residuos orgánicos mediante técnicas de compostaje, vermicompostaje y biogás
La jornada comenzó a primera hora de la mañana con una extensa ponencia de Julio Eiroa de ECOCELTA sobre la lombricultura, su historia y la situación actual haciendo un breve repaso sobre como surgió la empresa ECOCELTA. Asistieron la totalidad de alumnos de Ciclos Formativos.
A media mañana los alumnos de 1º de Producción Agroecológica, acompañados por los profesores Juan Prado, Luís A. Cardeñoso y Humberto Martínez bajo la supervisión de Julio Eiroa empezaron la instalación de las cajas y las camas de los dos sistemas de vermicompostaje en el invernadero que previamente se había acondicionado.
A media mañana los alumnos de 1º de Producción Agroecológica, acompañados por los profesores Juan Prado, Luís A. Cardeñoso y Humberto Martínez bajo la supervisión de Julio Eiroa empezaron la instalación de las cajas y las camas de los dos sistemas de vermicompostaje en el invernadero que previamente se había acondicionado.
El miércoles 14 nuevamente a primera hora Julio Eiroa desarrolla una ponencia esta vez sobre el compostaje y los biodigestores, para a continuación finalizar el montaje iniciado el día anterior.
En estos momento por tanto el proyecto se encuentra en funcionamiento, y así el viernes 16 se recibió la trituradora de biomasa y a la vuelta de la semana santa se espera recibir el trommel y el biodigestor, así como los aparatos e instrumentos de medida y análisis. A comienzos del 3er trimestre está previsto la instalación de un pequeño invernadero para las prácticas de compostaje.
Cuando a finales de mayo o primeros de junio se realice la primera cosecha de humus procederemos a un análisis y valoración de los primeros resultados, teniendo en cuenta que el material utilizado para rellenar cajas y camas ha sido estiércol de vacuno maduro de más de dos años y que la cama procedía de roza de monte. Posteriormente se valorará la utilización de otros materiales.
Cuando a finales de mayo o primeros de junio se realice la primera cosecha de humus procederemos a un análisis y valoración de los primeros resultados, teniendo en cuenta que el material utilizado para rellenar cajas y camas ha sido estiércol de vacuno maduro de más de dos años y que la cama procedía de roza de monte. Posteriormente se valorará la utilización de otros materiales.
Una vez se tengan todos los equipamientos en marcha está prevista una jornada de presentación a la prensa, antiguos alumnos y agricultores en general de la experiencia y primeras valoraciones del proyecto. Igualmente haremos una presentación a los miembros del Seminario de la familia Agraria del CPR de Gijón.
martes, 24 de enero de 2012
Esperando a Eisenia
Contábamos el otro día que IES LUCES participa en un proyecto sobre la gestión sostenible de residuos orgánicos y que incluía desarrollar en nuestro centro técnicas de vermicompostaje. Esperábamos ilusionados a las lombrices antes de navidades, pero las cosas del dinero y los traspasos, las están retrasando. Aprovecharemos para conocerlas mejor.
La técnica de la vermicultura o vermicompostaje se basa en la utilización de algunas especies de lombrices de tierra para transformar desechos orgánicos en vermicompost o humus de lombriz. Este compost tiene aplicaciones como fertilizante, como enmienda y como sustrato. También su lixiviado, denominado "té", se utiliza, aplicado en riego o rociado sobre las plantas el crecimiento de la plantas por los reguladores de crecimientos que contiene.
La especie de lombriz más utilizada para la obtención de humus de lombriz es la lombriz roja californiana (Eisenia foetida). Esta especie requiere de altas concentraciones de materia orgánica como medio de vida y alimentación, consumiendo diariamente una cantidad de residuos equivalente a su peso, no pudiendo sobrevivir si el contenido en materia orgánica es bajo.
En cuanto a condiciones ambientales, la temperatura ideal es de 19 a 25º, con una humedad del 80% y, por supuesto, baja luminosidad, ¡son lombrices!. El ph debe estar entre 6,5 y 7,5, tolerando de 5 a 8,4.
Si podemos mantener estas condiciones cada lombriz producirá 10000 descendientes anualmente además de transformar el 60% de la materia orgánica que ingiera en humus.
Si no aportamos suficiente materia orgánica o las condiciones ambientales se alejan del óptimo, la producción decaerá, pudiendo llegar a perder las lombrices si las condiciones alcanzan valores extremos. Bajar hasta el 55% de humedad mataría a las lombrices. Bajar de los 15ºC hace que entren en un estado de latencia. Por otro lado, aunque sean californianas, no soportan temperaturas superiores a los 35ºC.
Ya sabemos las condiciones que van a pedir para alojarse. Veamos que modelos podemos ofrecerles:
Puedes ampliar información en los siguientes enlaces:
Publicado en la sendalluces
lunes, 23 de enero de 2012
Compostaje, la justa medida
El compostaje es un proceso en el que diversas poblaciones biológicas, con humedad, oxígeno y temperaturas adecuadas descomponen los residuos orgánicos hasta obtener un producto estabilizado que mejora los suelos y la nutrición de las plantas.
Pero para obtener un compost de calidad y en un tiempo razonable debemos encontrar la justa medida en cuanto a la composición de los materiales empleados en la elaboración, la humedad del montón, la temperatura y la aireación del mismo.
Estos parámetros se pueden modificar variando las materias primas, alterando su proporción, modificando la forma y el tamaño de la pila de compost, regándola y aireándola.
Para empezar propondremos una forma y tamaño de pila (Josep Roselló i Oltra. Estación Experimental Agraria de Carcaixent):
De sección trapezoidal, con base de 1,5- 2 metros y altura de 1,2-1,5 metros (tan larga como deseemos o podamos).
Con esas medidas será manejable para el volteo además de permitir que alcance la temperatura necesaria.
Los materiales que formen la pila deberán estar picados para facilitar el trabajo a los organismos descomponedores. Al escogerlos debemos intentar acercarnos a una relación C/N de 25 -35. Para ello podemos consultar tablas sobre la relación C/N de los materiales más empleados en compostaje.
Algunos ejemplos:
Gallinaza 12, siega de césped 14, estiércol de bovino con paja 15-30, hojas de frondosas 20-30, caña de maíz 52, paja de cebada 110, serrín 160, cartón 200.
Lo ideal es colocar los materiales por capas alternando para conseguir la relación C/N deseada y repetir la secuencia hasta completar el montón. Para eso es necesario tener previamente a la formación de la pila la totalidad de los materiales que van a fomarla.
El montón debe estar húmedo para permitir la acción de los organismos pero protegido del exceso de agua por lluvias que provocaría la falta de aireación y enfriamiento.
Si hemos acertado con la mezcla adecuada en dos días la temperatura en el interior del montón deberá estar cerca de los 40ºC y elevarse rápidamente hasta los 65ºC. En ese momento puede ser necesario reponer parte del agua evaporada mediante riego de la pila.
Si la temperatura del montón no sube puede ser que tengamos exceso o falta de agua, que hayamos elegido incorrectamente la combinación de materiales en cuanto a la relación C/N o que estén picado demasiado finos y esto provoque falta de aireación. En ese caso deberemos modificar la pila o incluso rehacerla.
Si todo va bien, después de 40-60 días pasaremos a la fase de bajada de las temperaturas y deberemos dar entonces al menos un volteo del material de la pila. En 60-100 días podemos tener el compost maduro, listo para su uso o su almacenaje.
Y para saber más:
jueves, 1 de diciembre de 2011
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